|
|
Maaltijd Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 gr gemengde sla, 6 tomaten in parten, 2 el mayonaise. 1 el citroensap, 1 teen knoflook, zout en versgemalen zwarte peper, 1 blikje tonijn in olie, uitgelekt en olie bewaren, 1 grote rode ui in dunne ringen, 2 hardgekookte eieren in parten.
Voor de croutons:
1/2 ciabatta, 3 el olijfolie, 1 teen knoflook
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de sla in een kom met de tomaatpartjes. Maak een dressing van mayonaise, citroensap, 1 el olie van de tonijn, zout en peper. Schep alles om. Doe de tonijn erdoor en de dunne ringen rode ui. Doe de parten ei erdoor.
Snijd het brood in dobbelsteentjes. Verhit de olie, fruit de teen knoflook en bak het brood rondom goudbruin.
Verdeel de salade over de borden en garneer met de croutons. Zet op tafel extra zout en peper voor de liefhebber.
|
|
|